fem rum & kök

Brist på annat och de dåliga vädret har jag idag gjort cakeballs av Oreo kex. Är bara 3 ingredienser så de inte så komplicerat. De svåra är och doppa dem i choklad, men blev ganska okej ändå..



Oreo cakeballs
ca 15 st

1 pkt Oreo kakor
Ca 75-100 g cream cheese (jag använde philadelphiaost)
Ca 100-120 g mörk choklad
ev strössel

Mixa kakorna till fina smulor i matberedaren. Rör ner lite cream cheese i taget och blanda ordentligt tills degen håller ihop. Rulla till bollar. Låt stelna något i kylen (jag lät dem stå i några timmar, men det kanske räcker med någon halvtimme). Smält chokladen i vattenbad och doppa kakorna. Får lägga på strössel fort om man vill ha de på för annars fastnar de inte. Förvara i kylskåp.