fem rum & kök

Idag har jag vart hos min jobbarkompis Åsa och pysslat lite. Blev inte så mycket pyssel gjort, blev mycket prat och skratt istället =)
Är mycket roligare sitta några styckna och pyssla än och sitta själv här hemma. För man kan hjälpa varandra och även prata och skratta under tiden =)

Men blev iallafall en tändsticksask till mamma. Hon tänder jämt mycket ljus på altanen på sommrarna, och då är de roligare och ha ett roligt motiv på asken än den blå/gula eller va de annars är på asken.


En liten somrig ask...
Har andvänt mig av sandpapper så de liknar och känns som strand. Va Kajjo som kom på den fiffiga idén, som jag var snabb och härma =)

Har jobbat idag, va inte alls så möe folk, va väl för de va klassfotboll och annat jippo på stan.. men dagen gick ganska fort ändå..

Blev lite ändrade planer ikväll, så vi ska fira mamma på morsdag, istället för imorgon som va tanken.. Så bio får de bli en annan dag..

Mamma vill inte ha nån present, så tänkte att jag bakar en rabarberpaj istället som en present som vi kan äta ikväll..
Fick jätte mycket rabarber utav snälla F, så nu kan jag baka massa med rabarber =)
Imorgon blir det rabarberrutor och rabarbermuffins =)

Är de nån annan som har nåt smarrigt bakverk som man kan baka med rabarber?

Idag är jag ledig =)
Denna vecka är de möe jobb, så de är skönt med en ledig dag imellanåt..

I eftermiddag kommer min kompis V hit och hennes söta dotter på fika, och så de fick bli amerikanska chokladrutor idag..
Köpte även delicato negerboll på coop som jag vet dottern i familjen tycker om, iallafall förr, så hoppas hon fortfarande tycker om de =)

Kakan blev helt ok. Smaken va god, men nästa gång ska jag nog ta mindre nötter i, och även nån minut kortare tid så de blir lite kladdigare.. Va gott o ha grädde till den oxå...



Amerikanska chokladrutor
ca 24 st

100g nötkärnor
150 g smör
¾ dl kakao
3 ägg
3 dl socker
2½ dl mjöl
½ tsk bakpulver

Smält smöret och tillsätt kakaon. Rör detta till smeten blir slät. Låt de svalna.
Hacka nötterna,
Vispa ägg och socker vitt o pösigt,
Rör ner chokladblandningen och mjölet blandat med bakpulvret. Tillsätt nötterna och bred ut smeten i långpanna, ca 20x35 cm.
Grädda i nedre delen av ugnen i ca 35 min.
Låt kakan svalna något. Skär den sedan med vass kniv i rutor.

Idag har jag bakat årets första rabarberpaj =)

Är en av P´s favo kaka/paj/dessert, så enligt önskemål blev de det idag...



Mitt recept på smulpaj har jag från min gamla hemkunskapsbok från högstadiet, så receptet har hängt med i många år nu..

Smulpaj
4 port

2 dl mjöl
1 msk socker
50 g margarin

Fyllning:
350-400 g rabarber
2-3 msk socker
1 tsk margarin

Sätt ugnen på 225 grader.
smörj en ungsäker form med margarin.
Lägg mjöl, socker och margarin i en skål.
Finfördela margfarinet med fingertopparna eller med en gaffel så att alltsammans blir en grynig massa.
Dela rabarberna i små bitar.
Strö över socker.
Strö smuldegen över fyllning. Ställ formen mitt i ugnen.
Låt stå tills rabarberna är mjuka och degen blivit ljusbrun, ca 20 min.
Servera med vaniljvisp eller glass =)



Går även och byta ut rabarberna mot äpple, hallon eller andra bär. Går även o byta ut hälften av mjölet mot havregryn.

------------------------------------------------------

Är de nån som har möe rabarber i trådgården hemma, och vill dela med sig? Tar gärna i så fall =)

Idag har jag jobbat, men hade lyx tid så jag slutade 2 =)
Så efter jag vart och jobbat så åkte vi till mamma o pappa en sväng, så vi satt o götta oss på deras altan, så nu har man fått lite lite bränna som mest är röd dock..
Efter blev de en tripp till coop för att inhandla kvällsmat. Sugen på grillat, så de blev kött, så vi testa den nya Santa Marias BBQ Rub med chili. En kryddblandning med hetta från chili och lite inslag av rökt paprika. Den var jätte god! Så den rekomenderar jag absolut.


Imorgon är jag ledig, så hoppas på fint väder imorgon oxå =)

Idag har jag gjort en kyckling paj som jag tycker är jätte god. Även lätt att göra och är perfekt att frysa in och ta upp som matlåda.
Egentligen ska man inte ha bacon i, men idag stekte jag bacon i små bitar och hällde i fyllningen.



Kycklingpaj

Pajskal
100 g margarin
2 msk vatten
2½ dl mjöl

Rör ihop och låt den vila i kylen i minst 30 minuter.
Kavla ut och lägg i botten på formen.
Picka och sätt folie på kanterna.
Grädda i 225 grader i ca 15 min.

Fyllning
½ grillad kyckling
1 paprika
1 burk svamp el 6 st färska champinjoner
1 gul lök
1 vitlök
1 burk creme fraiche med chili
1 burk creme fraich
(ev bacon)

Riven ost

Skär svamp, paprika, lök i bitar och fräs i stekpanna.
Skär kycklingen i bitar också och häll i stekpannan + pressa i vitlök och till sist creme fraichen.
Häll sedan fyllningen på pajdegen.
Toppa med riven ost.
Grädda i ytterligare 15 min.

Bakade även igår en rulltårta som jag bjöd mina vänner på idag.
Är väldigt lätt och går fort att baka, men blir inte av att man bakar de så ofta konstigt nog.
Hade bara blåbärssylt hemma igår, så de fick de bli i min rulle igår..



Rulltårta

3 ägg
2 dl socker
2 dl mjöl
2 tsk bakpulver
½ dl grädde el mjölk

2 dl sylt eller fruktmos

Vispa ägg och socker pösigt.
Blanda mjöl och bakpulver. Vänd ner det i smeten. Tillsätt vätskan.
Bre dut smeten på ett bakplåtspapper i en långpanna, 30x40.
Grädda mitt i ugnen i ca 5 min i 250 grader.
Stjälp upp kakan på sockrat papper.
Dra bort pappret som kakan gräddats på.
Bred genas på fyllningen och rulla ihop kakan. Lägg rulltårtan med skraven ner och låt den svallna innan den skärs i bitar.

2 kompisar kommer till mig imorgon, så idag har jag bakat jordnötsmuffins som jag ska bjuda på. Sen får även P med sig några till hans jobb oxå =)


(Blev en askass bild, men kameran ville inte som jag ville idag)

Jordnötsmuffins
12 st

150 g smör
4 ägg
4 dl strösocker
3 tsk vaniljsocker
5 msk kakao
3 dl vetemjöl
½ tsk bakpulver
1 dl jordnötssmör

Topping:
vispgrädde
salta jordnötter

Sätt ugnen på 175 grader.
Smält smöret.
Vispa ägg och socker pösigt.
Blanda alla torra ingredienser och vänd ner i äggsmeten. Blanda i det smälta smöret och jordnötssmöret.
Sätt ut muffinsformar i en muffinsplåt. Fyll muffinsformarna med 3/4 smet.
Grädda mitt i ugnen i ca 15 min.
Dom ska vara lite mjuka i mitten, för då blir dom lite kladdiga och dom sjunker ihop så man kan fylla gropen.

Vispa grädde med lite vaniljsocker. Fyll muffinsarna och strö över dom salta jordnötterna.

När jag ändå tog kort på min streckkod, så passade jag även och ta kort på mitt pysselrum. Har knappt visat nåt av vårat hem här i bloggen.

För ungefär 1 år sedan satte vi upp en vägg i ett rum på övervåningen, för vi tyckte rummet va lite för stort. Även svårt och möblera för man ställer allt utmed väggarna så de va mycket yta i mitten på rummet som gick till spillo.


Streckkoden igen =)


Streckkoden igen, och även min Lackbokhylla från IKEA där jag förvarar stämplar, band, pennor och verktyg till mitt pyssel.
Backarna i hyllan är även från ikea, men de va genomskiljiga när jag köpte dem. Ville dölja de som va i lådorna, så klistrade på svart vinylplast på dem.


Mitt skrivbord


Lite utav min pysselsamling =)

Nu har min streckkod kommit upp på väggen =)



Blev riktigt bra =)

Idag har Mamma och Pappa vart här en sväng.
Mamma hjälpte oss och putsa fönster, hon är expert på de och pappa hjälpte oss i trädgården och det är han expert på =) Han klippte lite på buskar o blommor och även planterade nya blommor i våran lilla trädgård.
Föräldrar är allt bra och ha! De ställer upp för oss och även min syster i ur och skur!

Efter de vart här va vi och handla på coop en snabbis, så ikväll blir det bakpotatis och baconröra..
Baconröran är lätt och göra och går även fort.

Är bacon, chili-paprika cremefraisch, philadelphiaost, rödlök, vitlök, salt och peppar. Står även i receptet att man kan ha sambaoleak, men cremefraischen är rätt stark i sig själv, så ja tyckte inte man behövde ha de..

När vi kom hem satte vi på en film, som va rätt kass, men pirre ville se klart, så ja gick ut till köket och gjorde en kladdig kladdkaka. Har gjort den innan, och är absolut värd och baka.

Försöker länka till tidigare blogginlägg, så ni har receptet.

------> http://femrumochkok.blogg.se/2010/february/kladdig-kladdkaka.html#comment <-----

Länken blir vit, man ska kunna ställa om de i inställningarna, men har inte kommit på hur man gör de än, så länken är innanför pilarna.

P´s lillsyrra går Media pogrammet, så de håller på mycket med vinylplast och liknande, så bad henne och göra en streckkod i plast som jag kan sätta upp i mitt pysselrum.
Har sett ett liknande på en hemsida men kostade över 600:-, lite väl dyrt tyckte jag.



Är ledig tors, lör och söndag, så då ska den komma upp på väggen =)

Blev sugen på o sätta mer häftiga väggdekorer, men ingen vägg ord eller så, utan mer bilder. Men frågan är vad? och vart de ska sitta?

Uppe med tuppen idag, gick upp kvart över 6.. PUH.. så ikväll efter jobbet kommer jag nog slockna tidigt i soffan =)

Har precis slängt ihop en toscakaka. Ett recept jag fått från Affen som jag jobbade med på Sportlagret.
Denna gången blev den inte lika fluffig och hög som den blev förra gången. Kanske hade en större form denna gången, kommer inte riktigt ihåg.. Men god va den iallafall...



Affens Toscakaka

2 ägg
1½ dl socker
2dl (120g) vetemjöl
1 tsk bakpulver
½ dl grädde el mjölk
75 g margarin

Glasyr
50 g margarin
½ dl socker
1msk mjöl
1 msk mjölk
50 g skållad, flagad eller hackad mandel

Vispa äggen och sockret poröst.
Tillsätt mjölet, bakpulver, det smälta smöret och vätskan.
Häll smeten i en smord brödbeströdd rund form, ca 1 ¼ liters.
Grädda kakan i 175 grader i 20 min.

Gör under tiden iordning glasyren.
Blanda samman alla ingredienserna i en kastrull. Värm massan under försiktig omrörning till allt blandat sig och tjocknat något. Massa bör inte koka.
Bred glasyren över den knappt färdiga kakan.
Låt grädda ytterligare 10 min eller till den fått färg.

När jag ändå va i farten och hade alla saker framme blev den även lite småkakor oxå..

Detta receptet har jag fått av min gamla jobbarkompis Lena från Kappahl. Har inte bakat dem tidigare så de blev premiär idag =)



Amerikanska XL kakor
35-40 st

200 g margarin
3 dl socker
1 ägg
4 dl mjöl
1 tsk bakpulver
3 dl havregryn
100 g grovhackad choklad

Vispa margarin och socker.
Blanda sedan i ägget.
Blanda mjöl, bakpulver och havregryn och häll sedan i de i smeten.
Grovhacka choklad och häll även dem i smeten.
Ställ sedan i ca 30 min i kylskåpet.
Rulla ut bollar och platta till lite.
ca 10-15 st på en plåt så de inte flyter i varandra i ugnen.
Grädda i 200 grader i 5-7 min.


Nu orkar jag inte baka mer idag, får bli lite imorgon istället.

Har inte blivit nåt inlägg på några dagar, men har jobbat, så har inte direkt haft nåt och blogga om.

Idag är jag ledig, men fick ställa klockan tidigt, för skulle vara hos frissan imorses. Så nu har man ny klippt. Skönt! Har vart så svårt de sista o få till en frisyr för de har vart så långt och tjockt. Klippte inte så jätte mycket eftersom jag sparar ut håret till min page igen. Men lite hår försvann iallafall =)

P´s jobbarkompis undrade va jag gjorde om dagarna, för de har inte fått hembakt på 1½ vecka, men har jobbat så har inte orkat/haft lust till och baka, men idag har jag bakat lite.

Blev Kärleksmums/Monicas bitar

(Glasyren hade inte torkat när jag tog kortet, så de fick bli på hela kakan)
 
Tekakor med linfrön.


Kärlekmumsen och tekakorna har jag bakat tidigare så de finns med här i bloggen lite längre ner, så de är bara o scrolla ner så får ni receptet. Tekakorna är jätte goda o saftiga och kärlekmums är alltid gott =)

I år tar P´s lilla syster studenten. Så igår satt jag och hon och gjorde klart de sista 10 inbjudnings korten..

så här blev dem:

Fick ju även lite mer paket än assistenten när jag fyllde år.


Mini paj formar till och göra goda efterätts pajer =)
Fick från mamma och pappa och syster.


Kakfat i svart plast från Koziol.
Den är hel svart, men va svårt och ta kort på dem för de spegla sig så, så ränderna i kakfatet kommer från kaklet =)
Fick denna av Kajjo..

Sen fick jag även stavmixer, örhängen, dvd filmer, duschkräm o bodylotion, pengar, mjöl som skämtsak till min assistent..

Kommer en till bild på min kära assistent när den är uppackad =)

Igår hade jag och P en riktig slappar dag. Vi satt i soffan HELA dagen =)
Vi såg oss igenom 7 st filmer som vi hade på dvd + körslaget + 1 film som gick på TV.. så de kan man lugnt säg att de va en riktig slappar dag, eller hur? =)

Idag har vi vart i GBG..
Fick pengar i födelsedagspaket av P, mamma, pappa o syster till och köpa en assistent, så vi va på Netonnet och köpte en till mig =)
Har viljat ha en sån jätte länge, så nu har jag äntligen fått det..
Så nu kan de bakas ordentligt... =)


Självklart är den svart oxå :)

Vi va även på Allum i Partille för jag ville till Åhlens för att kolla enfärgat svart tjockt tyg, för jag ska sy ny gardin till sovrummet som även ska fungera som rullgardin. Men fanns inget där.. Så jag får leta vidare. Får åka till Skövde nån dag till Hem o hobby, för de brukar ju ha möe tyg där.