Ramslöks sill..

Har glömt av och blogga om en sill jag och sambon gjorde förra veckan. Nämligen Ramslökssill. Vi fick den upp på Forshems Gästgivaregård när vi åt julbord med sambons jobb. Jag äter inte sill, men de andra sa att den va va jätte god så P googla fram receptet.
Ramslök är ju inget man kan köpa i affären direkt, men som tur va så hade våra goda vänner lite i deras frys som de hade plockat tidigare i år uppe på Kinnekulle.
Vi hade med oss sillen till min mamma och även svärmor nu på jul + våra grannar som fick en liten bytta av osso ch fick bra omdöme på den, så till våren ska vi åka och plocka lite själva och ha till midsommar maten...

Här kommer receptet till er som gillar sill..



2 burkar löksill (nettovikt ca 500 gr)
2 dl gräddfil
2 dl majonäs
100 gr ramslök, finhackad
peppar, salt

Häll av spadet till löksillen.
Blanda ihop majonäs och gräddfil, tillsätt den finhackade ramslöken. Krydda med salt och peppar (mixa gärna med mixerstav så blir den lite grönare i färgen). Lägg i sillbitarna i blandningen.
Förvara i sillburkarna. Klarar 2 veckor i kylen.


Kommentarer
Postat av: Grannarna

Det här var så underbart gott, så till våren åker vi ut och plockar ramslök. Tack för receptet, och framför allt: TACK för denna fantastiska sill!

2011-12-27 @ 16:52:19
URL: http://barfals.blogspot.com

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0