fem rum & kök

Idag till middag har jag lagat lövbiffgryta. Hitta receptet på baksidan på Kungsörnens fusli paket för typ 6 år sedan. Ett super gott och även lätt lagat recept.



Lövbiffgryta
4 port

300-400 g lövbiff
1 röd paprika
1 burk svamp
½ köttbuljongstärning
2½ dl matlagningsgrädde
1 tsk soja
1 kryddmått sambal oelek
salt
peppar

10-11 dl pasta spiraler (fusli)

Skär lövbiffen i strimlor och fräs i stekpanna/gryta.
Skär paprika i bitar.
Fräs paprika o svampen ihop med lövbiffen.
Smula i buljongtärningen.
Späd med grädde och rör i soja o sambal oelek.
Koka på svag värme i 5 minuter.
Smaka av med salt och peppar.
Serveras med nykokta pastan.

Jag brukar alltid ta i mer grädde för att få mer sås. Och ökar även på samab oelek för att de ska bli mer sting i den.