Nutellakrämfyllda choklad cupcakes med vit chokladfrosting
Blev muffins bakning idag =)
Har hittat 8 olika bak/mat bloggar som jag följer varje dag, och hitta då dessa muffinsar. De hon hade bakat såg de helt underbara goda ut, så de fick de bli...
Nutellakrämfyllda choklad cupcakes med vit chokladfrosting
Choklad Cupcakes
150g rumsvarmt Smör
1 3/4 dl Strösocker
2 Ägg
2 tsk Vaniljsocker
1 tsk Bakpulver
4 msk Kakao
2,5 dl Vetemjöl
4 msk Grädde
ca 2 dl Nutella
Gör så här
Vispa smör och socker fluffigt. Rör i äggen. Vänd ned vaniljsocker, kakao, mjöl och grädde och rör om så att smeten blir slät och fin. Klicka ut smeten i 12 muffinsformar, gärna isatta i en muffinsplåt. Grädda i mitten av ugnen i 180 grader, ca 15-20 minuter. 
Låt muffinsarna svalna och gröp sedan ur dem lite i mitten. Klicka i lite nutella i varje mitt.
Vit chokladfrosting
100g rumsvarmt Smör
2 dl Florsocker
300g Färskost
150g smält Vit Choklad
Gör så här
Vispa smör, florsocker och färskost fluffigt. Rör ned den vita chokladen och vispa lite till. Spritsa, eller bred ut frostingen fint ovanpå de nutellafyllda cupcakesen.
Är riktig kass på att spritsa.. behöver gå en lektion på hur man gör + hur man blir stadigare på hand... Men förhoppningsvis går de och äta även om de ä fula..
var har du köpt muffinsplåten? :)
Ullared!
