Choklad muffins

Idag är P iväg med några kompisar och skjuter lerduvor m.m, så brist på annat när man sitter här själv så får man baka.
När jag bodde hemma gjorde jag alltid dessa choklad muffinsar. De är super goda! De ska egentligen vara inne i 10 min, men jag brukar ta nån minut kortare så blir de lite kladdigare =)



Choklad muffins
15 st (jag fick 12 st denna gången)

100 g smör
2 ägg
2½ dl socker
1½ tsk vaniljsocker
1 kryddmått salt
4 msk kakao
2 dl mjöl
½ tsk bakpulver

Smält smöret och låt det svalna.
Vispa ägg och socker pösigt.
Tillsätt de övriga ingredienserna.
Blanda till sist i matfettet.
Fördela smeten i formarna. Fyll dem inte mer än ¾.
Grädda mitt i ugnen i ca 10 min (Jag tar 9 min) i 200 grader.


Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0