fem rum & kök

Satt i helgen och titta på massa recept. Hittade då recept på dammsugare eller arraksrullar som några säger. Läste receptet och de verkade inte så svårt så igår bakade jag sockerkaka för de skulle man bla ha i dem. Smeten va väldigt lätt och göra. Men nåt som va svårt var och rulla dem till fina avlånga rullar..



Visar bara 1 utav dem, för ingen av dem blev samma stl eller form på =)

Dammsugare el Arraksrulle

100 g smör
1dl florsocker
3 tsk vaniljsocker
3 msk kakao
4 dl smulor från sockerkaka el småkakor
1-2 msk arrak
200 g marsipan
100 g choklad

Rör smör, florsocker, vaniljsocker och kakao poröst.
Ha i kaksmulorna och blanda väl.
Tillsätt arraksessens eller punsch.
Forma till två runda längder och låt dessa stå kallt en stund.
Kavla ut marsipanen och rulla in längderna i marsipanen och skär i ca 4 cm breda bitar.
Smält chokladen och doppa ändarna på damsugarna i den.