fem rum & kök

Här är receptet på wienernougaten jag gjorde igår.. Super lätt.. tog typ 5 min och göra...



100 g flagad mandel
250 g nougat
150 g mörk choklad

Börja med att rosta mandeln gyllene i en torr och inte alltför het panna. Ställ åt sidan. 
Skär både nougaten och chokladen i mindre bitar och smält det försiktigt över ett vattenbad. När allt är smält, blandar du ner den rostade mandeln. Blanda försiktigt så att mandeln inte går sönder. Häll upp massan i en avlång form (t.ex. brödform) med bakplåtspapper.
Låt det stelna ordentligt innan du skär den.